ARANCINIS TARTUFADOS
Trío de croquetas de risotto rellenos de tocineta, salsa trufa y queso mozarella de bufala.
MAC AND CHEESE B22
Macarrones en salsa de 3 quesos, queso mozarella de bufala, salsa bbq y cebollin chino.
STRACIATELLA Y MIEL
Queso straciatella, aceite de trufa, miel y almendras, acompañado de pan masa madre.
BURRATA DI FLOR
Queso hilado con relleno de crema, sobre cama de pesto de albahaca, tomates confitados, almendras, rúgula, pesto, chutney de mango, acompañado de pan masa madre.
CARPACCIO DI SALMÓN
Láminas de salmón sobre cremosa de mascarpone, chutney de mango, queso parmesano y ensaladilla de romana, cogollito y almendra con aderezo.
TRILOGIA DE BURGER
3 bocadillos de mini Burger: carne Angus certified, queso americano, mézclum, pepinillo, tocineta y alioli trufado.
FRY CHEESE TRUFADAS
Papas francesas, crispetas de pechuga, salsa trufa, tocineta, cebolla caramelizada y cebollin.
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